强化全链条监管守护好舌尖平安新乡市食物平安

　　会议强调，各级各部分要以省、市、县“全域守护食物平安建牢平易近生工程”联动监视为契机，以“不时安心不下、事事紧抓不放”的义务感，对传递的问题触类旁通，逐项整改，当令组织开展“回头看”，确保义务落地落实，守住不发生系统性、区域性食物平安风险的底线。

　　会议要求，聚焦收集餐饮、假劣肉成品、“三粉”（粉条、粉丝、粉皮）、校园食物平安等沉点范畴，深切开展食物平安凸起问题专项整治。要紧扣“从农田到餐桌”全链条，提拔监管效能、补齐管理短板，实现泉源严控、过程严管、风险、要强化执案力度，深化跟尾、行纪跟尾，对性质恶劣、风险严沉、群众反映强烈的食物平安违法案件，零、严查处、沉，对涉及严沉违法犯为的，依法提级打点、挂牌督办。要夯实下层监管根本，强化营业培训取抽检监测支持，切实提拔食物平安管理成效。要加速推进“互联网+AI”聪慧监管平台扶植使用，以数字化赋能风险防控取效能提拔，全面提高食物平安管理系统和管理能力现代化程度。

　　会议指出，2026年全市食物平安工做要严酷落实省委、省及市委、市工做摆设，以“四个最严”为底子遵照，以“全链条监管”为从线年新乡市食物平安工做要点》为步履根据，健全义务系统，提拔监管质效，为“十五五”优良开局建牢食物平安保障。